신안군, “차조의 섬”으로 육성 > 기자단 뉴스

신안군은 섬 스토리가 담긴 차별화된 조 가공 상품을 개발하여 지역자원 간 연계 및 조 소비를 확대하고자 용역을 추진하고 15일 군청에서 박우량군수를 비롯한 관계자 30여명이 참석한 가운데 중간보고회를 가졌다. 이번 용역에서는 관내 떡 가공업체, 차조재배 농가 등 조 가공 협의체를 구성하여 가공관련 아이디어 도출, 선진지 견학을 추진하였으며 회원들도 보고회에 함께 참석해 눈길을 끌었다. 보고회에서는 조를 이용한 떡에 팥, 무화과, 녹두 고물을 입힌 단자와 톳 설기떡, 조 영양바, 막걸리 등 신안 고유의 특색을 살린 다양한 가공품을 선